ОСТРЫЙ СОУС. ТЕЩИН МЕД

Ингредиенты:

Помидоры 1 кг.

Перец болгарский 6 шт. крупных

Хрен 5 корешков крупных

Перец красный жгучий 1 стручок крупный

Чеснок 2 головки

Соль по вкусу (около 1 ст. л.)

Приготовление:

Перец сладкий болгарский и жгучий очистить от семян и плодоножки.

Очистить чеснок и хрен.

Все перекрутить через мясорубку и тщательно перемешать.

Добавить соль по вкусу и еще раз перемешать.

Разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.

Хранить в холодильнике!